"A l'instar de l'androgyne, jamais tout à fait mâle et pas vraiment femelle, la tomate n'est pas le fruit qu'on nous dit, ni le légume qu'on voudrait nous faire croire. Le charme envoûtant de son goût flibustier tient tout entier dans cette trouble ambivalence, sel acide et sucre amer, qui vous explose en bouche quand vous croquez dedans.
La tomate se mériite."

Textes de scène - Pierre Desproges

S32

La culture c'est de savoir qu'une tomate est fruit
Le bon sens, c'est de ne pas la mettre dans une salade de fruits